stinecharite

MARENGS KAKE

  • Skrevet 21.05.2014 klokka 19:07
  • Kategori: Mat

Nå er alle eksamenene mine ferdige, så jeg tenkte å feire med min favoritt kake!

Du trenger:
- 8 egg
- 300g finkornet sukker
- 4 dl kremfløte
- bourbon vanilje extrakt (eller vaniljesukker)
- masse bær!

Start med å sette ovnen på 150 grader.

Del eggeplomme og eggehvite. Det er eggehviten vi skal bruke!

Start å vispe eggehviten, og hell sakte men sikkert oppi sukkeret. Marengen skal bli så fast og stiv at du kan ta bollen på hodet uten at det renner! Pass på å ha på litt guffe på kjøkkenmaskinen!

Når marengen er klar kan du smøre den ut i en form. Så skal kaken i ovnen på 150grader i ca 1 time! Når kaken er ferdig må den kjøles ned før du legger på kremen!


Krem:
4dl kremfløte vispes på fullguffe, hell 1ts bourbon vanilje extrakt.
Så er det bare å dekorere kaken med krem og bær!

Veldig enkel og grei marengbunn! Men den blir kjempegod med krem og bær!




- STINE CHARITE

Asbjörnsdottir -

21.05.2014 kl. 19:10
Gratulerer med å være ferdig med eksamen! :) Kaka så nydelig ut, takk for oppskrift :D
STINECHARITE

Hei mitt navn er Stine Charite. Dette er min blogg, min verden og mine ord!


KONTAKT
stinecharite@hotmail.com

Search

Bloggdesign

hits